BOZA

Boza; darı, arpa, mısır, buğday gibi tahıllardan elde edilen hamurun ekşitilmesiyle, mayalanmaya bırakılmasıyla elde dilen koyu kıvamlı mayhoş bir kış

Read More

Tarihte Aptesane

Her dilde helâya verilen isimler, mümkün olduğu kadar onun gerçek hüviyetini kapatmaya yönelik ne­zaket kelimelerinden seçilmiştir ve aptesane de bun­

Read More